Unternehmungen Wander-, Auto- und Campingsafaris.
In der Nähe des Katavi-Sees steht die Tamarinde, die vom Geist des legendären Jägers Katabi bewohnt sein soll, nach dem der Park benannt ist – auch heute noch hinterlassen dort Einheimische ihre Opfergaben, um vom Geist gesegnet zu werden.
www.tanzaniaparks.comWhat to do Walking, driving and camping safaris.
Near Lake Katavi, visit the tamarind tree inhabited by the spirit of the legendary hunter Katabi ( for whom the park is named ) - offerings are still left here by locals seeking the spirit ’ s blessing.
www.tanzaniaparks.comEs besteht aus gedünstetem Kabeljau und wird üblicherweise zum Frühstück mit „ frutipán ”, hartem Brot oder grünen Bananen gegessen.
Das Schweinefleisch mit Pfeffer aus Jamaika, die „Chutney-Papaya“, bestehend aus Papaya-, Mango- und Ingwerstücken, in einer Marinade aus Tamarinde, Essig und Chili.
Außerdem ist noch Kaninchen in Rum und die Tortilla aus Jamaika hervorzuheben, die aus Eiern, Spinat, Möhren, Sellerie, Kartoffeln und Tomate besteht.
reisepassfuer.iberostar.comMade from sautéed cod and usually eaten at breakfast with fruit bread, hard dough bread or green plantain.
Pork with Jamaica pepper, papaya chutney – pieces of papaya, mango and ginger in a juice made of tamarind, vinegar and chili.
Also prominent is rabbit in rum and Jamaican tortilla (made with eggs, spinach, carrot, celery, potatoes and tomatoes).
reisepassfuer.iberostar.com190 g Tamarinde, 190 g Fischsauce, 400g Palmzucker, 0.5 l Wasser / Zubereitung :
Tamarinde 10 min in Wasser simmern, abkühlen lassen und auspressen.
Mit Palmzucker und Fischsauce vermengen – langsam auf dem Herd so lange reduzieren, bis eine sirupartige Konsistenz erreicht wurde.
www.citypilot.cz190 grams tamarind, fish sauce 190 g, 400 g palm sugar, 0.5 l water Instructions :
Simmer tamarind for 10 minutes in water, cool, squeeze and drain.
Mix with palm sugar and fish sauce - slowly reduce on the stove to the consistency of a syrup - the rest of the sauce may be kept in the refrigerator or in the freezer
www.citypilot.czWould you like to add some words, phrases or translations?
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