German Spelling Dictionary

Definitions of „Borretsch“ in the Dictionary of German Spelling

der Bọr·retsch <-(e)s> no pl

BOT Gurkenkraut

Examples from the Internet (not verified by PONS Editors)

German
Übliche Zutaten für Würzessig, der vor allem für Salate verwendet wird, sind z. B. Basilikum, Bibernelle, Bohnenkraut, Borretsch, Estragon, Kerbel, Lorbeer, Minze, Thymian oder Zitronenmelisse, Gewürznelken und Pfefferkörner.
de.wikipedia.org
Für Imker zählt der Borretsch zu den Bienenweiden.
de.wikipedia.org
Es werden inzwischen Farbvarietäten traditioneller Kräuter für Zierzwecke gezüchtet, besonders von Salbei und Thymian, aber auch weißblütiger Borretsch und Schnittlauch.
de.wikipedia.org
Harmlos ist dagegen der Borretsch, der aus dem Mittelmeerraum stammt und dem es gelegentlich gelingt, sich aus Gärten heraus in freier Natur anzusiedeln.
de.wikipedia.org
Die Blätter des Borretschs werden in Salaten gegessen oder in Suppen gekocht, auch eine Zubereitung als Gemüse ähnlich dem Spinat ist möglich.
de.wikipedia.org

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