Definitions of „Carpaccio“ in the Dictionary of German Spelling

das Car·pac·cio <-s, -s> [karˈpatʃo] FOOD

Gericht aus dünn geschnittenen Scheiben von Rindfleisch (oder Fisch bzw. Gemüse)

Examples from the Internet (not verified by PONS Editors)

German

Nach mehreren Monaten Lagerung und Trocknung schrumpft der Käse und wird dann als Reibkäse als Zugabe zu unterschiedlichen Gerichten, wie Nudeln, Eierspeisen, Salat, Carpaccio oder Steak verwendet.

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