Definitions of „Dessertwein“ in the Dictionary of German Spelling

der Des·sert·wein <-(e)s, -e> [dɛˈseːɐ̯...]

süßer Wein, der meist zum Dessert gereicht wird

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German

Die Rebsorte ist in vielen Süßweinen und Dessertweinen enthalten.

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Im Alkoholgehalt und in seiner Süße wäre das Ergebnis mit einem heutigen Dessertwein vergleichbar gewesen.

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Dabei entstehen erstklassige Dessertweine mit einer Restsüße von 40 g/l oder mehr.

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Charakteristisch für alle Dessertweine ist die vorhandene starke Restsüße.

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Aus der Sorte wird auch ein kräftiger Dessertwein gekeltert (z. B. Mitis), der viel Restsüße enthält und auch edelsüß vinifiziert wird.

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Die Dessertweine als bekannteste Produkte des Weinbaugebietes umfassen zwei Weinarten.

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Weltweit wird sie gerne für Rieslinge und Dessertweine benutzt.

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Neben klassischen Stillweinen werden Schaumweine, Spätlese, Eisweine und Dessertweine hergestellt.

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Als Begleitgetränk bieten sich ein Chardonnay oder ein Dessertwein an.

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Unter diesem Namen werden ausschließlich aufgespritete, weiße Dessertweine mit Restsüße vermarktet.

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