Definitions of „Emulgator“ in the Dictionary of German Spelling

der Emul·ga̱·tor <-s, ...-to̱ren>

(Latin) CHEM

Stoff, mit dem man Emulsionen1 herstellt

▶ emulgieren

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German

Es wird in der Lebensmittelindustrie und für pharmazeutische und kosmetische Präparate als Emulgator verwendet.

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Des Weiteren wird es als Zwischenprodukt bzw. Ausgangsstoff für die Herstellung von Farbstoffen, Emulgatoren, Korrosionsschutzmitteln, Textilhilfsmitteln, Kosmetika und Pharmazeutika benötigt.

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Emulgatoren können zur besseren Verteilbarkeit von Trennmittel und Antioxidantien enthalten sein.

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Zudem kommen, je nach Überzugsformulierung, noch weitere Hilfsstoffe zum Einsatz, wie Trennmittel, Weichmacher, Stabilisatoren, Glanz-/Poliermittel, Emulgatoren und/oder Pigmente/färbende Substanzen.

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Octansäuremethylester wird als Zwischenprodukt zur Synthese von anderen Verbindungen (wie zum Beispiel Waschmittel, Emulgatoren, Netzmittel, Stabilisatoren, Weichmacher, Harze) sowie als Aromastoff verwendet.

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Die Gesichtswaschcreme ist eine Öl-in-Wasser-Emulsion, welche zusätzlich Mineralöle und große Anteile von nichtionischen und anionischen Emulgatoren beinhaltet.

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Die Grundlage liefert eine Emulsion von Öl und Zitronensaft oder Essig, wobei das Lecithin aus dem Eigelb als Emulgator dient.

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Emulgatoren sind die Voraussetzung, um Wasser-in-Öl-Emulsionen u. a. für Hautcremes herzustellen.

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Um eine Wasservermalbarkeit zu ermöglichen, werden Additive, wie Emulgatoren und Tenside, beigemengt.

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Sie erweisen sich sowohl als gute Stabilisatoren als auch als gute Emulgatoren und werden zur Aromastabilisierung von Lebensmitteln vorgeschlagen.

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