Definitions of „Fleischspeise“ in the Dictionary of German Spelling

die Fle̱i̱sch·spei·se

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German

Verwendet wird Basilikum für Suppen, Gemüse und Fleischspeisen.

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Die Angebote der Dunkelrestaurants sind sehr unterschiedlich, manche von ihnen bieten lediglich zwei Hauptgerichte zur Auswahl, in der Regel eine Fleischspeise und ein vegetarisch zubereitetes Mahl.

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Hierzu wird eine Milchküche und eine Fleischküche eingerichtet, die die strikte Trennung der Zubereitung von Milch- und Fleischspeisen und deren Küchengeräten ermöglichen.

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Fleischspeisen sind aus religiösen Gründen von untergeordneter Bedeutung, allerdings werden gelegentlich Fisch oder Meeresfrüchte verwendet.

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Hier spezialisierte man sich auf italienische Fleischspeisen.

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In der aschkenasischen jüdische Küche ist nicht nur die Berührung von Milch- und Fleischspeisen zu vermeiden, auch die jeweiligen Küchenutensilien werden dauerhaft voneinander getrennt.

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An einem Fasttag sollen die Gläubigen sich mit einer einmaligen Sättigung begnügen, an einem Abstinenztag zusätzlich auf Fleischspeisen verzichten.

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Fisch war eines der Hauptnahrungsmittel der Karmeliten, da der Genuss von Fleischspeisen durch die Fasten- und Abstinenzregeln des Ordens nur Kranken gestattet war.

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Der Ostertermin ergab sich, da es im Mittelalter Christen in der Fastenzeit verboten war, Eier zu essen, weil Hühnereier als Fleischspeise galten.

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Die Julienne sind als Einlage, als Gemüsebett, etwa beim Dünsten, oder einfach als dekorative Beilage oder Garnitur für Saucen, Suppen, Fisch- und Fleischspeisen geeignet.

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