Definitions of „Fusionsküche“ in the Dictionary of German Spelling

die Fu·si·o̱ns·kü·che <->

ein Kochstil, bei dem Speisen bzw. Zutaten unterschiedlicher (nationaler bzw. regionaler) Küchen kombiniert werden

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German

Seinen Kochstil beschreibt er als europäisch-asiatische Fusionsküche.

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Als Fusionsküche wird die Kombination unterschiedlicher Esskulturen und Kochkünste sowie die Vermischung klassischer Regional- und Nationalküchen verstanden.

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Historisch bedingt ist sie eine Fusionsküche mit zahlreichen Einflüssen.

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Die Fusionsküche gilt als Küche im Zeitalter der Globalisierung.

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