Definitions of „Gemüsebrühe“ in the Dictionary of German Spelling

die Ge·mü̱·se·brü·he <->

Examples from the Internet (not verified by PONS Editors)

German

Petersilie wird auch zu Suppe verarbeitet, indem man sie in Gemüsebrühe kocht und püriert.

de.wikipedia.org

Die Mehlschwitze enthält etwas Fett und Weizenmehl, angeröstete Zwiebelwürfel sowie Würfel aus durchwachsenem Speck und wird mit Fleischbrühe oder Gemüsebrühe und häufig auch mit etwas Essig abgelöscht.

de.wikipedia.org

Morgens soll eine Flüssigkeit auf Basis von Gemüsebrühe oder Kartoffelwasser getrunken werden, die am Abend vorher mit Leinsamen und Kleie angesetzt wurde.

de.wikipedia.org

Die Brühe kann sowohl eine Fleischbrühe oder eine Gemüsebrühe sein.

de.wikipedia.org

Anschließend wird es in Gemüsebrühe weichgekocht, was mehrere Stunden Garzeit erfordert.

de.wikipedia.org

Dabei wird gewöhnlich Fischfond verwendet, oft aber auch Gemüsebrühe oder Fleischfond, teils auch zusammen.

de.wikipedia.org

Anschließend wird das Hirn in Gemüsebrühe vorsichtig gegart, wodurch es sich verfestigt, und nach Rezept weiterverarbeitet.

de.wikipedia.org

Als Grundlage für die Brotsuppe wird von alters her häufig Fleischbrühe oder Gemüsebrühe verwendet.

de.wikipedia.org

In modernen Rezepten wird Krabbensuppe, wenn keine ungeschälten Nordseekrabben beziehungsweise Krabbenschalen verfügbar sind, meist auf Basis von Gemüsesuppe, Kartoffel-Gemüsesuppe, Hühner- oder Gemüsebrühe zubereitet.

de.wikipedia.org

Die Brühe kann sowohl eine Fleischbrühe, häufig eine Rindfleischbrühe, oder eine Gemüsebrühe sein.

de.wikipedia.org