Definitions of „Hautgout“ in the Dictionary of German Spelling

der Haut·gout <-s, -> [oːˈguː]

1. FOOD (scharfer Geschmack von Wildfleisch)

2. fig (Anrüchigkeit)

Examples from the Internet (not verified by PONS Editors)

German

Der schwache Hautgout ist nicht zu verwechseln mit dem scharfen Geruch eines bereits zu lange gelagerten Wildbrets.

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Kenner empfehlen, Bärenfleisch innerhalb einer Woche nach dem Töten einzufrieren, zu konservieren oder zu essen, da der Hautgout mit zunehmender Alterung intensiver wird.

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Eine ähnliche Doppelbedeutung hat das französische Hautgout.

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