Definitions of „Lammfleisch“ in the Dictionary of German Spelling

das Lạmm·fleisch

Usage examples with Lammfleisch

Schmorgericht der Berliner Küche aus Lammfleisch und Zwiebeln

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German

Dabei gilt: Wer es sich leisten kann, isst Fleisch, wobei unter anderem Lammfleisch beliebt ist.

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Sie lässt sich im Lebertran des Kabeljaus zu 0,1 %, im Fett des Aals zu 1,6 %, in Rind- und Lammfleisch zu ca. 0,6 % der Gesamtfettsäuren nachweisen.

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Die Füllung besteht aus gehacktem Schweine- oder Lammfleisch aus der Schulter oder dem Bein.

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Zu den Spezialitäten der modernen isländischen Küche gehören Wildlachs, Forelle und Saibling, Wildgeflügel wie Gänse, Enten und Seevögel sowie Seefisch und Lammfleisch.

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Es wird meist traditionell aus mindestens zwei Fleischsorten (meist Schweinefleisch, Rindfleisch oder Lammfleisch) hergestellt.

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Andererseits reizt sie, wie zum Beispiel bei Lammfleisch mit Minzsauce, durch die teilweise ungewohnte Kombination verschiedener Geschmacksrichtungen.

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Die bevorzugte Fleischsorte ist Lammfleisch, ansonsten werden Ziege, Rindfleisch, Kamelfleisch, Geflügel und Wildbret häufig gegessen.

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In den meisten Fleischgerichten meiden sie Schweinefleisch und ziehen stattdessen Lammfleisch vor.

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Es spielt in der Geschichte der Menschheit eine bedeutende Rolle als Milch-, Lammfleisch- beziehungsweise Hammelfleisch-, Woll- und Schaffelllieferant.

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In der warmen Saison wird beispielsweise Lammfleisch bevorzugt.

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