Definitions of „Lysin“ in the Dictionary of German Spelling

das Ly·si̱n <-s, -e> MED

Bakterien auflösender Stoff

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German

Die meisten zellpenetrierenden Peptide bestehen überwiegend aus basischen und unpolaren Aminosäuren, vor allem Lysin und Arginin, Tryptophan, Phenylalanin, Leucin und Isoleucin (polykationischer Typ).

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Die Mungbohne hat mit etwa 24 % (vom Trockengewicht) einen relativ hohen Eiweißanteil, der mit seinem hohen Lysin-Gehalt als wertvoll gilt.

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Außerdem spielt es eine Rolle, ob die Lysin-Seitenkette mit ein, zwei oder drei Methyl-Gruppen belegt ist.

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Prolamine enthalten nur wenig von den essentiellen Aminosäuren Lysin, Methionin und Tryptophan, daher gilt ihre biologische Wertigkeit als gering.

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Mais beinhaltet nicht die Aminosäuren Lysin und Tryptophan, die der menschliche Körper zur Erzeugung von Proteinen und Niacin benötigt.

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Auffällig ist der hohe Gehalt an den Aminosäuren Arginin, Leucin und Lysin.

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Methylierte Lysine sind die am besten verstandenen Markierungen des Histoncodes, da spezifisch methyliertes Lysin gut mit den Genexpressionszuständen übereinstimmt.

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Er gilt als Förderer der Eiweißchemie (u. a. Entdeckung der Aminosäure Lysin).

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Interessanterweise ist in den eukaryotischen ER-Signalpeptidasen zwar der Serin-Rest konserviert, jedoch befindet sich beim Sequenzvergleich in der Position des Lysin ein Histidin.

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Zudem weist Roggen eine recht niedrige Verdaulichkeit im Dünndarm der essentiellen Aminosäuren Threonin, Tryptophan, Lysin und Methionin auf.

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