Definitions of „Marinade“ in the Dictionary of German Spelling

die Ma·ri·na̱·de <-, -n>

(French) FOOD

eine kalte Soße aus Essig, Salz und verschiedenen Gewürzen, in die man Fleisch oder Fisch einlegt oder mit der man Salat anmacht

▶ mariniert

Usage examples with Marinade

in eine saure Marinade eingelegter gebratener Hering

jd mariniert etwas FOOD Fleisch oder Fisch in Marinade einlegen

Examples from the Internet (not verified by PONS Editors)

German

Das ganze wird mit einer Essig-Öl-Marinade abgeschmeckt und mit Äpfeln oder Zwiebeln ergänzt.

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Salzkartoffeln etwa isst man bevorzugt als Dillkartoffeln mit zerlassener Butter, während sich die Petersilienwurzel als Zutat in vielen Brühen, Suppen, Marinaden und Soßen wiederfindet.

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Als Sauce und Marinade wird meist eine Vinaigrette verwendet, bei der ggf.

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Der Salat wird mit einer Essig-Öl-Marinade angemacht und zu Schwarzbrot serviert.

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Er wird oft als Handkäs mit Musik eingelegt in einer Marinade aus Essig, Wein, Öl, Zwiebeln serviert und mit oder ohne Kümmel angeboten.

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Daneben werden häufig Marinaden mit Tomatensaft und Saurer Sahne verwendet.

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Heute kommen das fertig gegarte und zerteilte Fleisch und die gewürzte Marinade direkt in sogenannte Twist-off-Gläser mit Schraubverschluss.

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Die Füllung wird meist am Vorabend vorbereitet und in einer Marinade aus Olivenöl und den Gewürzen eingelegt.

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Er bezieht das auf die Verwendung von scharfen oder süßem Paprika bei der Marinade.

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Er hat die richtige Menge an Marinade, wenn der Kartoffelsalat beim Umrühren schwätzt, also etwas schmatzt.

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