Definitions of „Pörkölt“ in the Dictionary of German Spelling

das Pọ̈r·költ <-s> FOOD

gulaschähnliches Gericht

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German

Im echten ungarischen Pörkölt oder Paprikás gibt es keine andere Zutaten außer Fleisch (Rind-, Schweine-, Kalb- oder Hühnerfleisch), Paprika, Zwiebeln, typische Kräuter und Gewürze, sowie zum Anbraten fast immer Schweineschmalz.

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