Definitions of „Pastinak“ in the Dictionary of German Spelling

der Pạs·ti·nak <-s, -e> ≈ Pastinake

30 -100 cm hohes Doldengewächs, dessen Wurzel als Gemüse gegessen und als Viehfutter verfüttert wird

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German

Beide Geschlechter der Kriebelmücken sind Nektarsauger und fliegen entsprechend Pflanzen an, die große und offene Nektarien besitzen (etwa Weiden, Efeu oder Pastinak).

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Die Blätter des Pastinak können, ähnlich wie Petersilie, als Würzkraut verwendet werden.

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Geschädigt werden auch Petersilie, Wurzelpetersilie, Pastinak und Engelwurz,.

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Ähnlich der Kartoffel werden aus Pastinak auch Chips hergestellt.

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In der Esskultur des Mittelalters spielte stärkehaltiger Pastinak eine ähnliche Rolle, wie sie die Kartoffel in der Neuzeit übernahm.

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