Definitions of „Regionalküche“ in the Dictionary of German Spelling

die Re·gi·o·na̱l·kü·che

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German

Mohnkuchen ist traditioneller Bestandteil zahlreicher mittel- und osteuropäischer Regionalküchen, darunter die polnische, schlesische, böhmische, österreichische und deutsche Küche.

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Das besondere geschmackliche Charakteristikum dieser Regionalküche besteht darin, dass hierbei oft salzige und süße Geschmackskomponenten miteinander harmonisch zubereitet werden, wie z. B. geschmortes Kaninchen mit Birnen, Zimt und Zwiebeln.

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Daneben hat sich in den letzten Jahren eine neue Regionalküche entwickelt, die bevorzugt auch auf Produkte der Region und eine leichte Zubereitungsart setzt.

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Noch heute zählt ein ganz ähnlicher Brei zu den typischen Gerichten der ostalpinen Regionalküche.

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Die chinesische Küche () umfasst diverse chinesische Regionalküchen, die teilweise sehr unterschiedlich ausgeprägt sind.

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Die thailändische Küche lässt sich in vier Regionalküchen einteilen, die sich mehr oder weniger stark voneinander unterscheiden und jeweils eigene typische Gerichte haben.

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Man isst auch gerne schärfer als in vielen anderen deutschen Regionalküchen.

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Sie haben Niederschlag in den jeweiligen Regionalküchen gefunden und sind heute auch noch in regional geprägten Abwandlungen zu finden.

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Er verband die italienische Kochkunst mit der französischen Regionalküche.

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Die italienische Küche besteht aus einer Vielzahl von Regionalküchen und kann auf eine Vielzahl von Zutaten und Spezialitäten zurückgreifen.

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