Definitions of „Sauerbraten“ in the Dictionary of German Spelling

der Sa̱u̱·er·bra·ten <-s, ->

in Essig marinierter und geschmorter Rinderbraten

Usage examples with Sauerbraten

ein bratfertiger Sauerbraten

Examples from the Internet (not verified by PONS Editors)

German

Auch als Beilage zu pikanten Gerichten wie Kartoffelpuffer oder auch zum Sauerbraten oder der Weihnachtsgans kann es verwendet werden.

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Daneben wird der fränkische Sauerbraten geschätzt, dessen Soße mit einem Soßenlebkuchen verfeinert wird.

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Haddekuche kann als Soßenlebkuchen Verwendung finden, z. B. zum Würzen von Sauerbraten.

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Für den Menschen ist es durch Kochen oder durch Einlegen in desinfizierende Flüssigkeiten, z. B. Wein (Sauerbraten) oder Essig, auch noch einige Tage darüber hinaus genießbar zu machen.

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Der Name ist der fränkische Begriff für Sauerbraten.

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Dort wurde er als Beilage bei Hochzeitsgerichten fast ausschließlich zu Sauerbraten gereicht, Kartoffelklöße hingegen vorzugsweise zu Schweinebraten.

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Dies unterstreicht zudem den Status des Serviettenknödels, da dieser ebenso wie der Sauerbraten gegenüber dem Schweinebraten und Kartoffelkloß die etwas feinere, bessere Speise ist.

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Mit Cube 2: Sauerbraten erschien 2004 ein Nachfolger.

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