German Spelling Dictionary

Definitions of „Teigling“ in the Dictionary of German Spelling

der Te̱i̱g·ling <-s, -e> spec

Examples from the Internet (not verified by PONS Editors)

German
Die Energie der heißen Luft wird dabei zum Teil an die Teiglinge abgegeben, es wird gebacken.
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Die Herstellung der Teiglinge kann daher unabhängig von den Backzeiten im Betrieb erfolgen.
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Sie werden heute vollindustriell in hohen Stückzahlen gefertigt und bestehen aus Waffelteig, wobei ein kreisrunder Teigling erhitzt und von Automaten in Schiffchen-Form gebogen wird.
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Der Teigling wird mit halb- oder vollautomatischen Teigteil- und -wirkmaschinen portioniert und geformt.
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Vor dem Backen werden die Teiglinge in Roggenmehl gewälzt.
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Der Teig wird etwa 30 Minuten gehen gelassen und sodann in runde Teiglinge von etwa 60 g Gewicht geformt.
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Beim Einschießen darf ein glatter Teigling seine Gare noch nicht vollständig erreicht haben, damit sich ein Ausbund bilden kann.
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Die Teiglinge werden dazu üblicherweise in heißem Fett für vier bis sechs Minuten ausgebacken und anschließend mit Zucker und ggf.
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Aufgrund der niedrigen Bezugspreise tiefgekühlter Teiglinge, des schmalen Sortiments, der einfachen Ausstattung und des Selbstbedienungskonzepts können beide Vertriebsschienen Backwaren zu Discountpreisen anbieten.
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Um einen Teigling richtig schockzufrosten, bedarf es nicht nur ausreichend kalter Temperaturen, sondern auch Wind, der dafür sorgt, dass die Feuchtigkeit des Teiges weggepustet wird.
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"Teigling" in the monolingual German dictionaries


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