Definitions of „Vanillezucker“ in the Dictionary of German Spelling

der Va·nịl·le·zu·cker

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German

Der Pandoro wird meist mit Puder- oder Vanillezucker bestreut, sodass der Kuchen einer verschneiten Bergspitze ähnelt.

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Der Poffert wird wie andere Rührteigkuchen aus einem Teig hergestellt, der aus Weizenmehl, Eiern, Milch mit einem Backtriebmittel (Backpulver) und einer Prise Salz und Vanillezucker hergestellt wird.

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Außerdem kann man sie mit Vanillezucker oder Zimt bestreut essen.

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Die klassische westfälische Götterspeise wird aus Pumpernickel, Schlagsahne, Quark und Vanillezucker sowie einer Fruchtzubereitung wie Preiselbeerkompott oder angedickten Sauerkirschen hergestellt.

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Je nach Rezept werden auch Vanillezucker, geriebene Mandeln und Zucker hinzugegeben.

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Durch zusätzliche Beigabe von z. B. Vanillezucker und Zimt kann das Aroma verfeinert werden.

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Danach wird er auf eine offene Feuerstelle gelegt und nachfolgend mit Zucker und Nussraspeln umhüllt, und nach dem Backvorgang mit einer Mischung aus Puder- und Vanillezucker bestreut.

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Geriebene Zwiebeln, Thymian, Majoran, Salz, Pfeffer sowie wenig Zimt und wenig Vanillezucker werden hinzugegeben.

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Gespaltene oder abgebrochene Schoten werden industriell entweder zu Vanillezucker oder nach dem Mazerieren in Alkohol zu Flüssigextrakten verarbeitet.

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Anschließend wird starker Kaffee dazugegeben, mit einer Vanillezucker-Schlagsahnehaube bedeckt und mit darüber gestreuten Schokoladenstückchen serviert.

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