Definitions of „Vinifikation“ in the Dictionary of German Spelling

die Vi·ni·fi·ka·ti·o̱n <->

(Latin)

Examples from the Internet (not verified by PONS Editors)

German

Bei der Vinifikation ist keine Anreicherung erlaubt und die fertigen Weine dürfen keinen oder nur einen kaum merkbaren Holzton aufweisen.

de.wikipedia.org

Aufgrund des Schimmelpilzes bildet sich während der Vinifikation und der Fassreifung des Weins im Keller ein Mikroklima, das den Tokajer Weinen einen besonderen Ausdruck verleiht.

de.wikipedia.org

Primäre Fruchtaromen weisen im Idealfall bei wirklichem Barriqueausbau auf einen hochwertigen Ausgangswein und eine schonende Vinifikation hin.

de.wikipedia.org

Nach der Vinifikation reift er für drei bis fünf Jahre nach der Ernte im Keller und kommt dann erst auf den Markt.

de.wikipedia.org

Auch die Vinifikation und Abfüllung müssen in diesem Gebiet erfolgen.

de.wikipedia.org

Die Weinherstellung (auch Weinbereitung, Vinifikation oder Vinifizierung) bezeichnet die Herstellung des alkoholischen Getränks Wein aus eingemaischten Weintrauben oder Traubenmost.

de.wikipedia.org

Die Weinbereitung oder Vinifikation ist der Punkt, an dem der natürliche Vorgang der Gärung mit dem Blick auf ein gewünschtes Endprodukt gestaltet und gesteuert wird.

de.wikipedia.org

Wegen des hohen Zuckeranteils entsteht bei der anschließenden Vinifikation meist ein sehr schwerer, lange lagerfähiger Wein mit einem Alkoholgehalt von 14 % oder mehr.

de.wikipedia.org

Die Vinifikation von Weinen aus alten, autochthonen Rebsorten wird hierbei besonders gewürdigt.

de.wikipedia.org