Definitions of „Weinfehler“ in the Dictionary of German Spelling

der We̱i̱n·feh·ler spec

eine der bei Weinen möglichen unerwünschten Eigenschaften hinsichtlich Geruch, Geschmack oder Optik

Examples from the Internet (not verified by PONS Editors)

German

Sie sollen in Aussehen, Geruch und Geschmack frei von Weinfehlern sein und einem gebietstypischen Geschmacksprofil entsprechen.

de.wikipedia.org

Ein erdiger Geruch beim Wein deutet auf einen Weinfehler hin.

de.wikipedia.org

Für einige Lebens- und Genussmittel, wie Wein (Weinfehler) oder Bier (Bierfehler) sind zahlreiche verschiedene Fehlaromen inklusive deren Entstehung bekannt.

de.wikipedia.org

Sie wirkt stabilisierend gegen Eisen- und Kupfertrübungen (→ Weinfehler) im Wein.

de.wikipedia.org

Daher trägt die Mischung dieser Phenole häufig zu einem Weinfehler bei.

de.wikipedia.org

Bei höherer Konzentration gehört der Essigstich zu den Weinfehlern, die im ausgebauten Wein nicht mehr versteckt werden können.

de.wikipedia.org

Dieses Derivat des Phenols wird als Fungizid eingesetzt und ist der Hauptverursacher des Korkgeschmackes, des bedeutendsten olfaktorisch-gustatorischen Weinfehlers sowie des Muffelgeruchs von Gebäudeschimmel und von älteren Fertigteilhäusern aus Holz.

de.wikipedia.org

In der Weinherstellung gilt der Mannitstich als Weinfehler.

de.wikipedia.org

Noch bis in die 1980er Jahre galt Holzgeschmack beim Wein als typischer Weinfehler.

de.wikipedia.org

Dadurch bleibt der Wein länger frisch und frei von Fehltönen wie dem Korkgeschmack oder anderen durch den Naturkork verursachten Weinfehlern.

de.wikipedia.org