Definitions of „Weizenmehl“ in the Dictionary of German Spelling

das We̱i̱·zen·mehl

Usage examples with Weizenmehl

japanische Nudeln aus Weizenmehl, Salz und Wasser

Examples from the Internet (not verified by PONS Editors)

German

Ein Mangbrot besteht zu zwei Dritteln aus Roggen- und zu einem Drittel aus Weizenmehl unter Zugabe von Wasser, Sauerteig, Hefe und Salz.

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Zuerst wird ein Lagerteig aus Honig und Weizenmehl hergestellt.

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Ohne Gluten ist es nämlich nicht möglich, Hostien aus Weizenmehl zu backen.

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Das Backergebnis ist am besten bei Fallzahlen von 250–300 s (Weizenmehl) und 150–180 s (Roggenmehl).

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Der typische Rezeptbereich lautet auf 100 Teile Weizenmehl: 10–20 Teile Fett, 20–30 Teile Zucker und 10–30 Teile Wasser.

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Für die Brotzubereitung wird jedoch typischerweise Weizenmehl und kein Maismehl verwendet.

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Die Lefse besteht aus Kartoffeln, Roggen- oder Weizenmehl in regional unterschiedlicher Zusammensetzung.

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Englische Muffins gibt es sowohl mit Roggen- als auch mit Weizenmehl.

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Es muss hier aber sichergestellt sein, dass der Hafer beim lebensmitteltechnologischen Behandlungsprozess nicht mit Weizenmehl usw. vermischt wurde.

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Bestandteile sind vor allem fermentierte Sojabohnen, Zucker, Weizenmehl, Knoblauch, Essig und Chilis.

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