German Spelling Dictionary

Definitions of „Wurstmasse“ in the Dictionary of German Spelling

Usage examples with Wurstmasse

Examples from the Internet (not verified by PONS Editors)

German
Auch Käsemassen vor der Reifung, Wurstmassen vor der Abfüllung oder Fleischmassen vor der Formung (Pasteten, Frikadellen) werden oft als Teige bezeichnet.
de.wikipedia.org
Deren Fleisch wird kurz nach der Schlachtung („schlachtwarm“) oder ohne Reifung zur Wurstmasse verarbeitet.
de.wikipedia.org
Die Wurstmasse wird für weitere Sorten als Grundmasse verwendet.
de.wikipedia.org
Die so entstandene Wurstmasse wird in sterile Naturdärme abgefüllt.
de.wikipedia.org
Nach dem Abfüllen der Wurstmasse in Därme oder Dosen wird die Wurst erhitzt, so dass das Bluteiweiß gerinnt und die typische rotbraune Farbe entsteht.
de.wikipedia.org
Die Wurstmasse wird aus Schweinefleisch, gebrühter Schwarte und blanchiertem Weisskohl hergestellt und in Rinderkranzdärme gefüllt.
de.wikipedia.org
Die Wurstmasse besteht aus etwa zu gleichen Teilen Rindfleisch, Schweinefleisch, Rückenspeck/gemahlener Schwarte und Eis sowie Gewürzen, Pökelsalz und Kutterhilfsmittel.
de.wikipedia.org
Bei beiden Sorten ist der Hauptbestandteil aber das Weißwurstbrät, welches knapp zwei Drittel der Wurstmasse ausmacht.
de.wikipedia.org
Die Wurstmasse enthält als typische Zutat gehackte Petersilie.
de.wikipedia.org
Bei der dritten eher seltenen Sorte handelt es sich um eine mit Wurstmasse gefüllte Rindermilz.
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"Wurstmasse" in the monolingual German dictionaries


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