Definitions of „abgeschmeckt“ in the Dictionary of German Spelling

ạb·ge·schmeckt ADJ

ạb·schme·cken <schmeckst ab, schmeckte ab, hat abgeschmeckt> VB with obj

jd schmeckt etwas ab FOOD probieren, ob eine Speise ausreichend gewürzt ist und eventuell nachwürzen

die Suppe abschmecken

Examples from the Internet (not verified by PONS Editors)

German

Der Teig wird mit Zimt und Nelken abgeschmeckt.

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Anschließend werden sie mit den restlichen Zutaten verrührt und die Masse zuletzt mit Salz und Kümmel abgeschmeckt.

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Die fertige Suppe wird mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt.

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Ein Auflauf ist eine im Backofen gegarte, pikant oder süß abgeschmeckte Zubereitung aus rohen Zutaten, die massig aufgeschichtet und mit einer eihaltigen Soße überbacken werden.

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Das gekochte Fleisch wird dabei mit einem Messer in feine Stücke geschnitten, mit gekochten Nudeln gemischt und mit einer Zwiebelsauce abgeschmeckt.

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Abgeschmeckt wird mit Senf, Essig und/oder Zitronensaft.

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Die so erhaltene Sauce wird mit Sahne und Eigelb legiert und mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und einer kleinen Prise Zucker pikant abgeschmeckt.

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Bei dieser Variante werden Auberginen in Öl von beiden Seiten angebraten und dann mit kleinen Zwiebelstückchen, Knoblauch und Essig abgeschmeckt.

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Süß abgeschmeckt werden auch sie mit gedünsteten Früchten aufgetragen.

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Danach wird es mit Mehl gebunden und mit Sauerrahm (Schmand) abgeschmeckt.

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