Definitions of „anbacken“ in the Dictionary of German Spelling

ạn·ba·cken VB with/without obj

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German

Die Kunststoffbeschichtung verhindert ein Anbacken des Bratgutes und erleichtert die Reinigung.

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Der Teig wird in geschlossenen Kästen mit 200 °C angebacken und dann bei fallender Temperatur bis 100 °C über 16 bis 24 Stunden eher gedämpft als gebacken.

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Zuerst wird die Masse angebacken, bis sie nicht mehr glänzt und klebt.

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Auch sollte man vermeiden, ein Sandwich mit einer Gabel oder ähnlichem zu lösen (wenn es angebacken sein sollte), da die Beschichtung zerkratzen könnte.

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Dort wird Quenchwasser eingespeist, um die Temperatur auf circa 900 °C zu senken und das Anbacken der flüssigen Asche zu vermeiden.

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Die Eikammer wird am höchsten Punkt der Kugel angebacken.

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