Definitions of „entrahmen“ in the Dictionary of German Spelling

ent·ra̱h·men <entrahmst, entrahmte, hat entrahmt> VB with obj

jd entrahmt etwas (den Rahm entfernen)

Magermilch ist entrahmte Milch.

▶ Entrahmung

Examples from the Internet (not verified by PONS Editors)

German

Die Milch wird dafür in Zentrifugen (Separatoren) in wenigen Sekunden entrahmt, der Rahm dann pasteurisiert, also kurz erhitzt und abgekühlt, und anschließend rund 20 Stunden zur Reifung gelagert.

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Er ist der einzige Tomme-Käse, der zum Teil entrahmt und in verschiedenen Fettstufen (10 %, 15 %, 20 %, 25 %, 30 %, 48% Fett in Trockenmasse und Vollmilchkäse) angeboten wird.

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Dort erfolgte eine gewisse Vorverarbeitung (z. B. Entrahmen mit einer Zentrifuge) und die Abgabe von Milch in Kleinmengen (bei Abholung mit kleinen Milchkannen) oder von Magermilch zur Viehfütterung.

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Käse ist darin laut Herstellerangaben zwischen 28 % und 34 % enthalten, Hauptbestandteil ist rehydrierte entrahmte Milch, dazu Butter und Sahne.

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Die übriggebliebene entrahmte Milch wurde an Schweine verfüttert.

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Ausgangsprodukt aller Sauermilchprodukte ist pasteurisierte oder thermisierte, oftmals auch homogenisierte Milch (auch entrahmt oder fettarm) oder Sahne.

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Dazu wurde das Gemälde entrahmt und um seinen Ausstellungsbereich ein Glaskasten gebaut, in dem die Untersuchungen während des Museumsbetriebs ablaufen und von den Gästen verfolgt werden können.

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So verkürzte sich der Verarbeitungsprozess des Entrahmens von mehreren Tagen auf eine Stunde.

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Diese Zentrifugen für den Handbetrieb wurden für das Reinigen und Entrahmen von Milch eingesetzt.

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Diese ließ die Milch vor Ort entrahmen, nahm den Rahm mit und gab die Magermilch an die Bauern zurück.

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