German Spelling Dictionary

Definitions of „gelieren“ in the Dictionary of German Spelling

ge·lie·ren [ʒeˈliːrən, ʒəˈliːrən] VB without obj

Usage examples with gelieren

Examples from the Internet (not verified by PONS Editors)

German
Sie sorgen beispielsweise dafür, dass der Fruchtsaft flüssig bleibt und nicht geliert.
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Die Bildung von Leimhäuten wird durch feuchtwarme Produktionsbedingungen befördert, die das Gelieren des Zündkopfes verzögern.
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Dabei bilden sich größere, gelierte Partikel, die dann bei der Applikation nicht mehr in den Lackfilm eingebaut werden können.
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Wenn die Creme zu gelieren beginnt, wird die geschlagene Sahne untergehoben.
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Aus den gelierten Klausen können Schleimsuppe oder Pudding gekocht werden.
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Diese Hyphenanordnung ist eine sogenannte Ixocutis, in der die Hyphenwände aufquellen und gelieren und lassen die Schicht durchscheinen, die sich gegenüber dem darunterliegenden Fleisch abhebt.
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Da Gluten gerne als Emulgator, zum Gelieren, Stabilisieren und als Träger von Aromastoffen eingesetzt wird, ist dies nicht immer leicht zu erkennen.
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Manche Verdickungsmittel sind Geliermittel, d. h. sie gelieren.
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Bei diesen Verfahren ist die in der Knochensubstanz enthaltene Gelatine für das Gelieren verantwortlich.
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Zum Gelieren muss die Barriere aus elektrostatischer Abstoßung und Hydrathüllen überwunden werden.
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