Definitions of „karaffieren“ in the Dictionary of German Spelling

ka·raf·fi̱e̱·ren <karaffierst, karaffierte, hat karaffiert> VB with obj jd karaffiert etwas

(Wein) spec

aus der Flasche in eine Karaffe umgießen

Examples from the Internet (not verified by PONS Editors)

German

Das auch als Dekantieren bezeichnete Umfüllen von jungen Weinen ohne Bodensatz dient dagegen dem Kontakt des Weines mit dem Luftsauerstoff, wobei hier die Bezeichnung "Karaffieren" fachlich korrekt wäre.

de.wikipedia.org

Es lohnt sich häufig, Rotweine aus dem Barriqueausbau zu karaffieren.

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