Definitions of „konfieren“ in the Dictionary of German Spelling

kon·fi̱e̱·ren <konfierst, konfierte, hat konfiert> VB with obj jd konfiert etwas

(French) FOOD

(Fleisch) im eigenen Fett garen

Examples from the Internet (not verified by PONS Editors)

German

Ein Kochbuch von 1905 beschreibt, wie Lerchen in Butter konfiert und anschließend in luftdicht verschlossenen Blechdosen 45 Minuten im Wasserbad haltbar gemacht wurden.

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