German Spelling Dictionary

Definitions of „mehligkochend“ in the Dictionary of German Spelling

me̱h lig·ko·chend ADJ (Kartoffel)

German

Zur Zubereitung werden die Möhren und die Kartoffeln, bevorzugt mehligkochende, geschält und in Würfel geschnitten und in Wasser oder Brühe gekocht. de.wikipedia.org

In manchen Rezepten wird ein kleiner Anteil mehligkochender Kartoffeln verwendet, um dem Salat eine sämige Konsistenz zu verleihen. de.wikipedia.org

Für Backkartoffeln werden meist mehligkochende Sorten verwendet. de.wikipedia.org

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