cheddar in the Oxford-Hachette French Dictionary

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Cheddar

cheddar m (fromage)

American cheese

cheddar m américain

Cheddar/the Rhine gorge

les gorges de Cheddar/du Rhin

cheddar in the PONS Dictionary

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Cheddar

cheddar m (fromage)

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

French

Le fromage utilisé est souvent du cheddar ; mais l'on retrouve dans certaines recettes du gruyère, du gouda ou du parmesan.

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En raison de sa faible teneur en matières grasses, l’édam possède une pâte plus molle que celle de fromages comme le cheddar.

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Il lui est reproché d’avoir remplacé le reblochon et le beaufort par du cheddar dans son soufflé.

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La maturation de ces fromages à croûte sèche, de type raclette, edam, cantal, cheddar, ne se fait qu'à l'intérieur de la pâte.

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Ceux issus de l'industrie laitière, qui sur le modèle britannique, se distribuent en grande distribution et ont une réputation peu reluisante comme le cheddar industriel.

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L'aiglefin préparé en haddock est salé, fumé et teint au rocou (colorant végétal utilisé également pour colorer la mimolette et le cheddar).

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Un des plats des plus populaires est fait de pommes de terre passées au four auxquelles on ajoute du cheddar (ou de la crème sure et de la ciboulette).

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Entremont produit de l'emmental industriel, du comté du beaufort, du gruyère, du morbier, de la raclette, du cheddar et du fromage fondu.

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Epicure, cheddar au lait de vache avec une texture friable et un goût soutenu.

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Le mot « oka », à l'instar de plusieurs noms de fromages (camembert, cheddar, emmental, gorgonzola, gouda, gruyère, roquefort, saint-nectaire, etc.), est un onomastisme toponymique.

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