confire in the Oxford-Hachette French Dictionary

Translations for confire in the French»English Dictionary

confire [kɔ̃fiʀ] VB trans FOOD

confire qc dans de la graisse

to preserve sth in fat

confire des fruits dans du sucre

to crystallize fruit

confire des cornichons dans du vinaigre

to pickle gherkins in vinegar

Translations for confire in the English»French Dictionary

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candy (cook in sugar)

confire

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

French

Les fruits confits sont remplacés par de la cannelle ou du chocolat et il est généralement garni de streusel.

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Les fabrications modernes comportent toutes sortes d'additions comme des fruits confits ou du chocolat.

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Il contient des fruits confits, des amandes et est couvert d'un glaçage.

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La sylviculture, la production de miels, de confitures et de fruits confits sont des activités anciennes mais toujours présentes.

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Après cela, il se confit enfin à l'abbé qui lui, n'ayant pas reçu ordre de garder le silence, partage le récit de la vision.

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Les procédés de fabrication des fruits confits et des ocres sont décrits.

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Boletus edulis est aussi l'un des rares champignons qui peuvent être confits au vinaigre.

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Une enrobeuse sert à recouvrir totalement ou partiellement de chocolat des pièces de confiserie comme des fruits confits, pâte d’amande, céréale, nougat, ganache, praliné...

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Les moelleux sont ronds, subtils et frais en bouche, et souvent appréciés pour leurs arômes de fruits confits et leur agréable robe couleur paille brillante.

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La récente pratique de la surmaturité avec pourriture noble amène des arômes de fruits confits et la vinification en barrique des notes vanillées.

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