gratin in the Oxford-Hachette French Dictionary

Translations for gratin in the French»English Dictionary

gratin [ɡʀatɛ̃] N m

1. gratin (croûte):

gratin

gratin (topping of breadcrumbs and cheese)

au gratin

au gratin

sole au gratin

sole au gratin

macaroni au gratin

macaroni cheese Brit

macaroni au gratin

macaroni and cheese Am

2. gratin (plat):

gratin

gratin (dish with a topping of breadcrumbs and cheese)

gratin de pommes de terre

potatoes au gratin

gratin dauphinois

gratin Dauphinois (sliced potatoes baked with cream)

3. gratin (élite) inf:

le gratin

the upper crust

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un gratin bien grillé

a well-browned gratin

cuire (au four) pain, gâteau, poisson, pomme, gratin

to bake

Translations for gratin in the English»French Dictionary

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gratin

gratin m

macaroni cheese

gratin m de macaronis

cauliflower cheese

gratin m de chou-fleur

the upper crust

le gratin m inf

nut roast

gratin m à base de noix et de légumes

scalloped potatoes

≈ gratin m de pommes de terre

fish/vegetable bake

≈ gratin m de poisson/de légumes

gratin in the PONS Dictionary

Translations for gratin in the French»English Dictionary

gratin [gʀatɛ̃] N m

1. gratin FOOD:

gratin

gratin

2. gratin sans pl inf (haute société):

gratin

upper crust

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gratin dauphinois

gratin dauphinois (potato slices baked in egg and milk, topped with grilled cheese)

Translations for gratin in the English»French Dictionary

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bake

gratin m

gratin Examples from the PONS Dictionary (editorially verified)

gratin dauphinois

gratin dauphinois (potato slices baked in egg and milk, topped with grilled cheese)

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

French

Râpé, il donne saveur et onctuosité aux gratins.

fr.wikipedia.org

On peut les manger froids en vinaigrette, mais ils entrent le plus souvent dans la préparation de plats chauds : tartes, quiches, gratins; potages, pot-au-feu, potées...

fr.wikipedia.org

La crème fraîche liquide s'ajoute dans les soupes et veloutés, le gratin dauphinois, sert à réaliser les sauces blanches, la migaine...

fr.wikipedia.org

Il peut être consommé seul, en salade, grillé à la poêle ou en gratin.

fr.wikipedia.org

Elle se mange aussi très bien pochée, en omelette, en gratin ou en soupe, la cuisson au four seyant bien pour les fins de cuisson.

fr.wikipedia.org

Ailleurs dans le monde, elle est utilisée en salades, pour faire des gratins avec des courgettes et dans de multiples autres recettes.

fr.wikipedia.org

J'ai par ailleurs désossé les cuisses, dont j'ai haché les chairs avec un appareil à gratin.

fr.wikipedia.org

Il s'agit d’œufs durs farcis avec des anchois, du pain et les jaunes d’œufs réservés, cuits en gratin.

fr.wikipedia.org

Le gratin savoyard, une variante du gratin dauphinois, est élaborée sans emploi de lait, d'œufs ou de crème.

fr.wikipedia.org

Les ravioles peuvent se déguster pochées à l'eau ou dans un bouillon de poule, grillées à la poêle, en gratin ou en salade.

fr.wikipedia.org