Translations for „saucisses“ in the French » German Dictionary

saucisse [sosis] N f

1. saucisse FOOD:

saucisse

Würstchen nt

saucisse maison

≈ Hausmacherwurst f

2. saucisse inf (idiot):

saucisse

Knallkopf m inf

3. saucisse HISTORY, MIL:

saucisse (ballon captif)

Fesselballon m

Usage examples with saucisses

chapelet de saucisses

Wurstkette f

ne pas attacher son chien avec des saucisses inf

jede Mark [o. jeden Pfennig] zehn [o. zig] Mal umdrehen

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

French

Des saucisses ou du jambon y sont souvent ajoutés.

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Il s'agit d'un plat traditionnel qui ne doit pas être confondu avec les productions industrielles à base de minerai de viande nommés « pain saucisse ».

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La saucisse est parfois parfumée au kaoliang et peut être servie seule sur un bâtonnet.

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Des boyaux sont parfois utilisés comme contenant, on parle alors de saucisses.

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Il est également possible de laisser la moitié de la viande crue et de l'ajouter telle quelle à la chair à saucisse.

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La viande de cheval est utilisée pour une grande variété de saucisses au nord du pays, en région alémanique.

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La commune produit également de la charcuterie (saucisses et jambons des cinq saisons), du fromage et du miel.

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La poudre de lactosérum est ajoutée comme additif dans la préparation du bœuf, des volailles, des saucisses et des soupes.

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Il s'accommode bien de la cuisine locale, comme le gibier, l'aligot-saucisse, les tripous, les tripous trenèls, les fourmes : bleu des causses, roquefort, laguiole ou salers....

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Le bacon et les saucisses étaient fumés à la cheminée, tandis que la langue et les jambons étaient passés à la saumure puis séchés.

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