Aber genauso gut ist : überall in Europa trinkt man zum Essen eher Apfelsinensaft, Coca-Cola oder Wein, aber in Lettland wird im Alltag sehr viel Kefir konsumiert.
Das lettische Gericht Nummer 1 ist das Kotelett (Karbonade), das alle Verfolger weit hinter sich lässt.
Auch die Erklärung dafür müssen wir in der Geschichte suchen: in alten Zeiten schlachtete man ein, zwei Schweine, und das Fleisch wurde gepökelt und das ganze Jahr über verzehrt.
www.meetriga.comAt the same time, Europe likes some orange juice, Coca-cola or wine with a meal, while in Latvia we still prefer kefir.
In Latvia, the pork chop is number one, other dishes fall far behind.
This also stems from our history as for a long period of time Latvian people used to slaughter one or two pigs, salt the meat and eat it all year long.
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