s gemacht :
• Wirsing in einzelne Blätter zerlegen, in kochendem Salzwasser 4 Min. blanchieren, mit kaltem Wasser abschrecken.
• Eier mit Petrella Schnittlauch verrühren, den klein geschnittenen Schinken untermischen, würzen und 12 Wirsingblätter mit der Masse füllen.
www.petrella.deThis is how you make it :
• Peel the Savoy cabbage into single leaves, blanch in salted boiling water for 4 minutes, cool with cold water.
• Mix eggs with Petrella chives, stir in the chopped ham, season and fill 12 Savoy cabbage leaves with the mixture.
www.petrella.deDer GV-Partner Rezept-Vorschlag Für die kalte Jahreszeit empfehlen wir einen deftigen Eintopf mit traditionellem, deutschem Wintergemüse.
Schwarzwurzeln, Steckrüben, Bundmöhren, Wirsing und Rosenkohl raffiniert gewürzt und mit Pfefferbeißern für die nötige Schärfe zubereitet wärmen Körper und Geist bei Eis und Schnee.
www.gv-partner.deThe GV-Partner recipe suggestion For the cold months of the year, we recommend a hearty hotpot with traditional German winter vegetables.
Black salsify, swedes, carrots, savoy cabbage and brussel sprouts, subtly seasoned and prepared with spicy sausages for added piquancy, will warm the body and mind even when there s ice and snow outside.
www.gv-partner.deIn ihrem Inneren sind geröstete Weißbrotwürfel eingearbeitet, die „ Gräwerla “.
Dazu gibt es einen frischen, bunten Salatteller oder auch Wirsing beziehungsweise Kraut.
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tourismus.nuernberg.deThe roasted bread cubes hidden inside allow them to cook evenly and are an “ insider ’s treat ”.
In the summer, a fresh salad plate is a common accompaniment; in the winter, you’ll enjoy savoy cabbage or sauerkraut.
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tourismus.nuernberg.deLetzte Woche :
Wirsing. Schnell in alten Kochzeitschriften geblaettert und ein Rezept fuer Wirsing Pueree gefunden.
Ein Traum!
zuckerundsalz.twoday.netLast week :
savoy cabbage I consulted old cooking magazines and successfully made the following recipe for the first time.
Try it!
zuckerundsalz.twoday.netGebratene Perlhuhnbrust gefüllt mit Stilton Käse an einer Portwein Sauce und Kartoffelpüree mit Steckrüben
Gebratene Hühnchenbrust in einer Rosmarin-Knoblauch und Zitronen Marinade mit geschmortem Wirsing
www.singaporeair.comRoast breast of guinea fowl stuffed with stilton cheese in port wine sauce and potato-turnip mash
Roast corn fed chicken breast marinated in rosemary-garlic and lemon with braised savoy cabbage
www.singaporeair.comSo stammen alle Kartoffeln, die als Salzkartoffeln, Kartoffelsalat oder in Eintöpfen verarbeitet werden, von Bauern aus der Donauregion.
Das Gleiche gilt für Weißkraut, Blaukraut und Wirsing.
Das Rindfleisch mit dem Gütesiegel „Geprüfte Qualität – Bayern“ stammt von bayerischen Höfen.
www.studentenwerk-muenchen.deOrganic produce from Bavarian Farms
The same is true for white-, red- and savoy cabbage.
Beef with the ''Proven Quality - Bavaria'' stamp comes from Bavarian farms.
www.studentenwerk-muenchen.deFreude über den altbekannten Tafelspitz, Erinnerungen an Köche, die bei uns gearbeitet haben und unvergessen die Gerichte, für die sie geschätzt wurden :
der gedeckte Apfelkuchen, der Wirsing, der partout nicht aufs Teller sollte und der dann so wunderbar war, der Blattspinat ganz frisch, nur mit Zwiebeln und Salz und Pfeffer.
www.juffing.atcovered apple pie ;
the savoy cabbage that was so wonderful; the fresh spinach served with just onions, salt and pepper;
www.juffing.atWould you like to add some words, phrases or translations?
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