Translations for „bräunen“ in the German » French Dictionary

I . bräunen VB trans

1. bräunen:

bräunen

brunir

jdn/die Haut bräunen

faire bronzer qn/brunir la peau

2. bräunen FOOD:

bräunen (Speck)

faire revenir

bräunen (Speck)

faire dorer [ou roussir]

bräunen (Speck)

faire brunir [ou roussir]

gebräunte Butter

beurre m roux

II . bräunen VB intr

1. bräunen Sonne:

bräunen

bronzer

2. bräunen (braun werden):

in der Sonne bräunen

bronzer au soleil

3. bräunen FOOD:

bräunen Braten, Geflügel:

dorer

bräunen Butter, Speck, Zwiebel:

rissoler

III . bräunen VB refl

sich bräunen Person:

se [faire] bronzer

sich bräunen Haut:

brunir

Bräune <-> [ˈbrɔɪnə] N f

Bräune

couleur f brune

Bräune (Sonnenbräune)

bronzage m

Usage examples with bräunen

sich bräunen Haut:

brunir

in der Sonne bräunen

bronzer au soleil

jdn/die Haut bräunen

faire bronzer qn/brunir la peau

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German

Es neigt an der Luft zum Bräunen und verfärbt sich mit Phenol rasch weinrot.

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Diese Fette beginnen erst ab etwa 180 °C bis 220 °C zu verbrennen und halten den höheren Temperaturen beim Bräunen des Mehls stand.

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Ihm kam zugute, dass seine Hautfarbe relativ hell war, und er so auf viele Zuschauer und auch auf Darstellerkollegen als dunkel gebräunt durchging.

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Der Stiel ist wie der Hut gefärbt, bräunt an Druckstellen und ist an der Basis verjüngt.

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Das Fleisch ist weiß, neigt aber im Alter zum Gilben oder Bräunen und läuft auch beim Anschneiden gelb oder braun an.

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Alternativ wird die Masse mit dem Spritzbeutel dekorativ auf eine feuerfeste Anrichteplatte verteilt, mit Eigelb bestrichen und im Backofen gebräunt.

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Die Kraut- und Braunfäule bewirkt ein rapides Bräunen und Verwelken des Blattwerkes und der Tomatenfrüchte kurz vor der Erntereife.

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Das elastische, etwas zähe Fleisch (Trama) ist weiß bis gelblich gefärbt und bräunt beim Reiben.

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Zur Herstellung im Haushalt wird Butter vorsichtig erhitzt und für etwa 30 Minuten flüssig gehalten, ohne sie zu bräunen.

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Der Belag wird unter dem Grill oder in einem heißen Ofen glasiert, bis er leicht gebräunt ist.

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