Translations for „Bierwürze“ in the German » Spanish Dictionary

Bierwürze <-, ohne pl > N f

Bierwürze

mosto m de cerveza

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German

Es falle auf, dass sich die Gerste zum dominierenden Braugetreide entwickelte, als sich der Hopfen als Bierwürze durchsetzte.

de.wikipedia.org

Die Bierwürze stellt das Nährmedium dar, in dem sich die Pilze exponentiell vermehren.

de.wikipedia.org

Das ist auch der Zeitpunkt, an dem ein Teil der gärenden Bierwürze entnommen werden kann, um im Lagerkeller aufkräusen zu können.

de.wikipedia.org

Erst durch die Anreicherung der Bierwürze mit Sauerstoff erreicht man ideale Startbedingungen für diese Gärphase.

de.wikipedia.org

Als Kräusen bezeichnet man die sich im Stadium der Hauptgärung befindliche Bierwürze.

de.wikipedia.org

Vor dem Zusatz der Hefe wird die Bierwürze noch belüftet, gängigerweise werden hierzu Venturidüsen eingesetzt, die Frischluft über ein Sterilfiltersystem einblasen.

de.wikipedia.org

Das Malz kann von der Bierwürze, also der Flüssigkeit, die während des Maischvorgangs entsteht, getrennt werden.

de.wikipedia.org

Zudem war der Hopfen als Bierwürze billiger als die Grut, und auch geschmackliche Gründe mögen eine Rolle gespielt haben.

de.wikipedia.org

Wer in der Stadt brauen wollte, musste die Grut, eine Bierwürze, beim städtischen Grutmeister beziehen.

de.wikipedia.org

Das Hopfenstopfen wird angewendet, weil die gärende Bierwürze und der sich dabei bildende Alkohol besonders die Hopfen-Aromen extrahiert.

de.wikipedia.org