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Zitronengras N

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Zitronengras (Gewürz)

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German
Neben Erdnüssen gehören Wasser, Milch, Kokosmilch, Zwiebeln, Knoblauch und andere würzende Zutaten (z. B. Koriander, Kreuzkümmel, Chilipulver, brauner Zucker und Zitronengras) zu den verbreiteten Zutaten.
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Zitronengras verleiht Kräuterteemischungen eine exotische Note.
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Zu dieser Zeit befanden sich auf der Insel Pflanzungen von Kokospalmen und Zitronengras.
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Das Zitronengras-Öl bringt Flüssigkeit in die spröden Palmblätter und die hydrophobe Eigenschaft des Öls hält die Manuskripte trocken.
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Für das Gewächshaus ist eine jährliche Produktion von 20 bis 40 Tonnen Bananen, Papaya, Mangos, Zwergbananen, Guaven, Mangostane, Ananas, Zitronengras und Kumquat vorgesehen.
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Die Brühe wird zubereitet, indem man Rindfleischknochen und Rinderhaxe mit Zitronengras kocht und dann mit fermentierter Garnelensauce und Zucker abschmeckt.
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Neben Hühnerfond, Hühnerfleisch und Kokosmilch sind Champignons, Fischsauce, Galgant, Limetten- oder Zitronensaft, Kaffernlimettenblätter und Zitronengras Standardzutaten der Suppe.
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Ein besonders zartes Aroma erhalten diese, wenn die Spieße aus Zitronengras bestehen.
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Der Geschmack von Zitronengras ist frisch und zitronenartig mit einem Hauch von Rosenduft.
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Der Geschmack kann mit Tomaten, Zwiebeln, Zitronengras und süßen Früchten, wie z. B. Mangos, aber auch mit Garnelen und Fischbällchen, die mitgekocht werden, verfeinert werden.
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