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beurre [bœʀ] N m

II . beurre [bœʀ]

beurré(e) [bœʀe] ADJ inf

petit-beurre <petits-beurre> [p(ə)tibœʀ] N m

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

French
Le beurre avait tendance à être fortement salé (5-10 %), pour éviter qu'il ne rancisse.
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En avril 1899, le catalogue comporte 131 références et couvre un large éventail de biscuits et gaufrettes : petits-beurre, boudoirs, macarons, spéculoos, croquignoles, cakes aux fruits.
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La fracture en motte de beurre : se produit lorsqu’un os « se tord » ou s’écrase légèrement sur lui-même.
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Quand le beurre rancit, les glycérides sont hydrolysés, libérant ainsi de l'acide butyrique à l'odeur désagréable.
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La pâtisserie départementale comprend des desserts qui dérivent de pâte à pain parfumée ou feuilletée au beurre, tels le poumpet ou la croustade aux pommes ou au raisins secs.
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Les mandocas sont des bretzels vénézuéliens frits, faits à partir de farine de maïs, souvent servis chaud avec du beurre et du fromage.
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Au centre, une trouée est réalisée et est alors remplie de bérbéré, et d'une préparation à base de beurre, de lait et de yaourt.
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La base du cupcake reste toujours la même, à savoir : beurre, sucre, farine et œuf.
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La margarine est couramment utilisée à la place du beurre, ce qui permet de préparer des produits de boulangerie parève.
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Les mantis sont cuits à la vapeur et servis couverts de beurre, de crème sure ou de sauce à l'oignon.
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