curanto in the Oxford Spanish Dictionary

Translations for curanto in the Spanish»English Dictionary

curanto N m

curanto

Chilean dish made of seafood, meat and vegetables cooked over heated stones in a hole dug in the earth

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Spanish

Usualmente el curanto se prepara con papa, verduras, carne vacuna y porcina, mariscos, longanizas, pescado.

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Una vez listo el curanto este es destapado y los alimentos cocidos se traspasan a fuentes que se van ofreciendo a los comensales.

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Mientras que en la provincia de Ñuble, se trata de un curanto de verduras y carne de vacuno.

www.terra.cl

Tips: el curanto provee de una gran cantidad de calorías por lo que se recomienda medir su ingesta en épocas de calor.

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Ah de gustos y colores, nada está escrito. el curanto se me paso.

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Los mapuches tradicionalmente cocinaban de la misma forma en que se preparaba el curanto.

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Las piedras las puso a caldear como cuando se hace curanto.

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La preparación del curanto requiere bastante tiempo, lo que puede constituir un evento social en si mismo.

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