Backstube im PONS Wörterbuch

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Deutsch
Backstuben gibt es in sehr unterschiedlicher Größen, vom klassischen kleinen Handwerksbetrieb bis hin zu weitgehend mechanisierten Großbäckereien.
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Unmittelbar hinter dem Verkaufsraum befand sich eine kleine Backstube sowie zugehörige Lager- und Nebenräume.
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Eine Schneiderwerkstatt, eine Backstube, eine Holzschuhmacherei und eine Schusterwerkstatt runden das Bild ab.
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Die Wachräume in den Flankentürmen wurde danach als Backstuben verwendet.
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Früher gehörten auch eine kleine Backstube und eine Gastwirtschaft zum Bild der Mühle.
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Nach einiger Zeit arbeitet der Bäckermeister allein in der Backstube.
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Die süddeutsche Backstube kennt die Pfeffernuss als Eiweißgebäck.
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2016 wurde die Größe der Backstube auf nun 6.000 Quadratmeter vergrößert.
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Auf der einen Seite befanden sich Küche, Backstube und Kammern, während auf der Gegenseite Kammern und Stallungen lagen.
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Die alte Latrinenanlage und die historische Backstube des Anwesens blieb erhalten und wurde rekonstruiert.
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