Flaschengärung im PONS Wörterbuch

Übersetzungen für Flaschengärung im Deutsch»Isländisch-Wörterbuch

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Deutsch
Erst die Entwicklung der kontrollierten Flaschengärung machte es möglich, diesen Prozess zu beherrschen.
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Der Winzersekt ist das Pendant der deutschen Winzer zum Champagner und Crémant, der mit der klassischen Flaschengärung hergestellt wird.
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Anschließend wird das Bier erneut mit flüssigem Kandiszucker gespeist und neue Hefe für die Flaschengärung hinzugegeben.
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Der Schaumwein wird meist in klassischer Flaschengärung hergestellt.
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Im Gegensatz zur Champagnermethode wird hierbei für die Flaschengärung kein Zucker zugesetzt.
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Diesen Vorgang nennt man Flaschengärung oder auch Champagnerverfahren.
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Er hat die Méthode champenoise, ein Verfahren der Flaschengärung zur Herstellung von Schaumwein, maßgeblich entwickelt, es aber nach heute herrschender Ansicht nicht erfunden.
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Dass das Transvasierverfahren bezeichnungsrechtlich „Flaschengärung“ heißen darf, wird dabei gerne stillschweigend als Verkaufsargument genutzt, da die entscheidenden verfahrenstechnischen Unterschiede den meisten Verbrauchern nicht bekannt sind.
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Die Sekte werden nach der klassischen Flaschengärung hergestellt.
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Die Sekte werden in traditioneller Flaschengärung in den natürlich klimatisierten Kellern hergestellt.
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"Flaschengärung" in den einsprachigen Deutsch-Wörterbüchern


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