Pastete im PONS Wörterbuch

Übersetzungen für Pastete im Deutsch»Isländisch-Wörterbuch

Pas·te·te <-, -n> [pasˈte:tə] SUBST f

2. Pastete (Gebäck aus Blätterteig):

Pastete

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Deutsch
Durch die russische Küche beeinflusst sind auch verschiedene Pasteten und Küchlein wie Piroggen verbreitet.
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Die entstandene Masse wird nach dem Abtropfen für Pasteten, Süßspeisen und Ähnliches verwendet.
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Der Pastetenvogel wird mittig durch den Teigdeckel der Pastete geführt, um den Dampf während des Backens entweichen zu lassen.
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Dazu zählen Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Gemüse, Kaffee und Gewürze ebenso wie Molkerei- und Brotspezialitäten sowie Pasteten und Terrinen.
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Der Herzog ist äußerst ungehalten, verspricht dem Fürsten für den nächsten Tag die Pastete so, wie er sie kennt oder aber den Kopf seines Unterküchenmeisters.
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Über der Füllung wird die Pastete mit einem Teigdeckel verschlossen.
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Zu dieser Zeit stellten Pasteten den Höhepunkt eines Festmahls dar.
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Dafür wurden die Lammschwänze mit Wurzelgemüse und Erbsen gekocht und dann mit hartgekochten Eiern bedeckt und in einer Teighülle wie eine Pastete gebacken.
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Obwohl seine Flagge von kornischen Sezessionisten als Symbol gewählt wurde, ziert sie auch in nicht-politischer Bedeutung die Verpackung mancher kornischer Pasteten.
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Im Mittelalter diente die Masse als Füllung für Pasteten oder tartes, seit dem 16. Jahrhundert wird sie vor allem für Dessertcremes verwendet.
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"Pastete" in den einsprachigen Deutsch-Wörterbüchern


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