Zitrone im PONS Wörterbuch

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Deutsch
Seine Eltern, offenbar arme Auswanderer, haben ihn in einer Pappschachtel für Zitronen auf dem Piano des Ballsaals hinterlassen.
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Nach dem Backen und Abkühlen wird es mit einem Zitronen-Zuckersirup getränkt.
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Es wird aus Milch, Eiern, Mehl und Zitronen hergestellt und schmeckt süß.
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Man kann auch aromatische Pflanzenteile wie Zitronen- und Orangenschalen und Ingwer dazugeben.
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Um diese herzustellen, werden die Blätter gekaut und mit dem Saft wilder Zitronen und Holzkohle gemischt.
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Er beschrieb darin außerdem medizinische Zubereitungen, die auf Zitrusfruchtblüten oder -früchten basierten und bezeichnete Limonen, Zitronen und Granatäpfel als Heilpflanzen gegen Skorbut.
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Die Früchte werden wie die anderer Zitronen verwendet.
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Nicht verwertbare Zitronen wurden zu Pektinen oder Zitronensäure verarbeitet.
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Serviert wird das Backhendl mit frittierten Petersiliensträußchen, geachtelten Zitronen und Blattsalat oder Erdäpfelsalat, teils auch mit Salzerdäpfeln.
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Für Fumet aus Pilzen eignen sich alle Zuchtpilze, sie werden in gesalzenem Wasser mit Butter und Zitrone stark eingekocht.
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"Zitrone" in den einsprachigen Deutsch-Wörterbüchern


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