mehlig im PONS Wörterbuch

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Deutsch
Vor allem an den Spitzen sind sie mehlig mit dicken, sternförmigen Trichomen behaart.
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Mehlige Farbe: Befiederung, die wie mit Mehl bepudert aussieht, besonders bei roten und gelben Hühnern (auch ausgebleicht).
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Sie sind rot, 0,9 – 1,5 Zentimeter lang, enthalten stets nur einen Kern und schmecken säuerlich-süß; das Fruchtfleisch ist gelb und mehlig.
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Auffällig ist vor allem der Geruch des Schwefelritterlings, dem der Pilz seinen Namen verdankt: Er ist stark schwefelartig, an frischen Schnittstellen auch leicht mehlig.
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Von der Konsistenz ist sie eher mehlig, wenig saftig und reicht nicht an das Geschmackserlebnis von Nektarine oder Pfirsich heran.
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Die blaugrüne Unterseite der Blättchen ist mehlig-behaart und verkahlt mit zunehmendem Alter, während die Oberseite kahl ist.
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Die Früchte und Samen werden roh oder gegart gegessen und sind trocken und mehlig.
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Sie haben eine fleischige Außenhaut, eine harte Mittelschicht und ein fleischig-mehliges Nährgewebe.
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Die Sorte zeichnet sich durch gute Lagerfähigkeit aus, sie neigt nicht dazu, bei langer Lagerung mehlig zu werden.
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Die Samen enthalten ein mehliges Endosperm mit Stärke.
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