Glavni pridelki so bombaž, pšenica, riž, ječmen, koruza, proso, lucerna, tobak, zelenjava in sadje.
sl.wikipedia.org Osnovna prehrana je bila sestavljena iz kruha in piva, dopolnjena z zelenjavo, kot sta čebula in česen, in sadjem, kot so datlji in fige.
sl.wikipedia.org Zelenjava vsebuje beljakovine, ogljikove hidrate, nekaj pa tudi vitaminov in mineralov.
sl.wikipedia.org A in nekatere še neidentificirane komponente zelene in rumene zelenjave naj bi imeli protektiven učinek.
sl.wikipedia.org Vzrok za to je uživanje hrane bogate s folno kislino (zelenjava, sadje, oreščki, polnozrnate žitarice).
sl.wikipedia.org