German Spelling Dictionary

Definitions of „Backwerk“ in the Dictionary of German Spelling

das Bạck·werk <-(e)s> no pl

Examples from the Internet (not verified by PONS Editors)

German
Bei Massen soll verhindert werden, dass die Mehlproteine vernetzen und dadurch die Masse und das fertige Backwerk zäh oder elastisch werden.
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Alle anderen Backwerke werden von Franchisepartnern geführt.
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Als Folge tritt ein schlechtes Backverhalten auf, die Wasseraufnahmefähigkeit des Mehls sinkt, das Backwerk verliert an Elastizität und wird klitschig.
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Am Ende des Tages wurde an jedes Kind noch Backwerk ausgeteilt.
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Dieser Quelle nach hat es sich um ein gängiges Backwerk gehandelt, das zusammen mit Zopfbrot und Kuchen bei Familienfeiern angeboten wurde.
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500 Angestellte sind hier beschäftigt, davon bereiten etwa 110 Köche, 40 Konditoren und Bäcker Gerichte und Backwerk für die Kunden zu.
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Er habe täglich die heilige Messe besucht und ein Zehntel seines Backwerks an Bedürftige verteilt.
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Da ihre Vorstellung vom Backwerk nicht unterschiedlicher sein könnte, haben sie nur Spott füreinander übrig.
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Diese Kolonnen hatten die Aufgabe, Feldbäckereien aufzubauen und zu bewirtschaften sowie für die Bevorratung mit Backwerk wie Brot zu sorgen.
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Im 19. Jahrhundert erfolgte der Vertrieb des Backwerks durch Kiepenkerle mit einer Kiepe, einem hölzernen beziehungsweise aus Zweigen geflochtenen Behältnis, das auf dem Rücken getragen wird.
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