Definitions of „Gefriertrocknung“ in the Dictionary of German Spelling

die Ge·fri̱e̱r·trock·nung <-> no pl

Trocknungsverfahren, bei dem einem Lebensmittel Wasser als Eis entzogen wird

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German

Das Ziel der Plasmafraktionierung sind reine, konzentrierte Proteinlösungen, deren Funktion durch möglichst schonende Behandlung und Konservierung (meist Gefriertrocknung) erhalten bleiben soll.

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Bei der Gefriertrocknung wird das zu trocknende Gut zunächst gefroren.

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Mittlerweile hat sich das schonendste Verfahren, die Gefriertrocknung durchgesetzt.

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Seine Forschungsschwerpunkte waren keramische Pulver, deren Herstellung durch Gefriertrocknung, deren Eigenschaften und Sinterverhalten, sowie die Hochleistungskeramiken.

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Dabei ist zu beachten, dass aus dem Gefriergut auch unter diesen Umständen Feuchtigkeit entweicht (Gefriertrocknung).

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Seit die Gefriertrocknung zur Konservierung von Hefen nutzbar ist, sind solche Reinzuchthefen ohne weiteres in großen Mengen käuflich, viele Monate haltbar und einfach zu handhaben.

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Chain machte sich vor allem um die Isolierung und chemische Beschreibung sowie um die systematische Verbesserung des Penicillin-Erstpräparates verdient, das er durch Gefriertrocknung erzielte.

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Für industrielle Anwendungen werden heutzutage meist raschere Trocknungsverfahren wie die Gefriertrocknung oder die Sprühtrocknung eingesetzt.

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Die Wasserextraktion von gemahlenem Röstkaffee und die Sprühtrocknung oder Gefriertrocknung des Extraktes liefert Pulverkaffee oder gefriergetrockneten Kaffee.

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Weitere Verfahren sind die im Folgenden dargelegten Prozesse der Gefriertrocknung, überkritischen Trocknung und Mikrowellentrocknung.

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