Definitions of „Haxe“ in the Dictionary of German Spelling

die Hạ·xe

→ Hachse

See also Hachse

die Hạch·se, die Hạ·xe <-, -n> FOOD

der untere Teil des Beines beim Rind oder Schwein

■ Schweins-

Examples from the Internet (not verified by PONS Editors)

German

Die Keule wird zunächst mit einem Messer ausgelöst, ohne aber die Knochen einschließlich der Haxe zu entfernen.

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Das Ergebnis dieser Zubereitung wird als Haxe bezeichnet, während Eisbein immer das gekochte bezeichnet.

de.wikipedia.org

Zur Herstellung von Zampone werden zuerst Schwarte, Schulter, Backe und Haxe vom Schwein fein zerkleinert und gewürzt.

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