German Spelling Dictionary

Definitions of „Lab“ in the Dictionary of German Spelling

das Lab1 <-s, -s> [læp]

das La̱b2 <-(e)s, -e> BIOL

Examples from the Internet (not verified by PONS Editors)

German
Die Herstellung läuft folgendermaßen ab: Man gibt zu der 35 Grad warmen, pasteurisierten Milch das flüssige Lab hinzu und lässt sie 25–30 Minuten gerinnen.
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Sie leitet das Future Lab "Social Metabolism & Impacts" am Potsdam-Institut für Klimafolgenforschung (PIK).
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Zu den jüngeren Entwicklungen auf diesem Gebiet zählen großtechnisch herstellbare Labersatzstoffe wie mikrobielles oder gentechnisch erzeugtes Lab.
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Bei der Herstellung von Frischkäse (französisch) und Sauermilchkäse wie Handkäse oder Olmützer Quargeln kommt kein Lab zum Einsatz, die Gerinnung erfolgt hierbei ausschließlich durch Milchsäurebakterien.
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So wird das Lab zur Herstellung von Käse heute nicht mehr aus Kälbermagen extrahiert, sondern mikrobiell erzeugt.
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2009 erfolgte die Berufung an die RWTH Aachen zur Professorin und Direktorin des Cybernetics Lab IMA/ZLW & IfU, Fakultät für Maschinenwesen.
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Ausgangsbasis ist pasteurisierte Milch, bei der durch vegetarisches Lab der Bruch von der Molke getrennt wird.
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Nach der Zugabe der Starterkulturen kontrolliert der Käser ständig den Säuregehalt der Milch, um den Zeitpunkt für die Zugabe des Labs zu bestimmen.
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Auf ihm beruht auch der in der Computergrafik weit verbreitete Standard-Lab-Farbraum.
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Daneben arbeitete sie als wissenschaftliche Mitarbeiterin am Hochschuldidaktischen Zentrum der RWTH Aachen (heute Cybernetics Lab IMA & IFU).
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